发表时间：2020-06-23 09:43:39    来源：《东胜市志》

20世纪50年代以前，境内一直以倒山种田，广种薄收，粗放经营的掠夺式生产方式进行耕作。

1958年后，贯彻“土、肥、水、种、密、保、管、工”的“八字宪法”，逐步推广科学种田，同时开展农田基本建设，生产条件发生较大变化，农业生产得到逐步发展。

作物栽培主要包括整地、施肥、合理密植、适时播种、田间管理、适时收获等。

整地，整地包括耕翻和耙耱。耕翻耙耱的作用在促进土壤的熟化，改善耕作层的土壤结构，提高土壤肥力，并为种子发芽和出苗创造适宜的土壤环境。境内耕翻以春翻为主，深度一般以13厘米～20厘米为宜。1959年后，全县部分地块实行秋深翻，耕翻深度达到20厘米～30厘米。耕翻地一般都进行耙耱，即耕翻时人腰牵耱，随耕随耱。少部分秋翻地待第二年春播前进行耙耱。

施肥，在春季耕翻时，要施较多地肥。大面积丰产田每亩施农家肥2500公斤～7500公斤。一般地块平均每亩施肥1500公斤～2500公斤。施肥的方法大多是撒施法，随耕翻入地。播种荞麦、豌豆时，采用将种子和碎肥拌在一起的方法。播种马铃薯和玉米时，全部施底肥，在丰产地里还施窝肥。种植水地小麦、蔬菜等作物，除施底肥外，还要在浇灌时追肥。

合理密植，合理密植能使作物充分利用光能、地力，从而获得较高的产量。密植采取缩垄增行的办法，如将耧腿宽距由26厘米～30厘米改制为20厘米～23厘米；水利地上还采用锄开沟，手遛种等办法，适当增加播幅和播量，使之增加单位面积上的总株数。不同的作物品种，不同的土、肥、水条件和田间管理水平，密植的程度各不相同。一般情况下，高秸秆玉米株距50厘米～70厘米，行距30厘米；小玉米株距26厘米～30厘米；谷子株距15厘米～20厘米，行距20厘米～23厘米；马铃薯株距23厘米，行距23厘米～40厘米。在50年代末，全县推广作物密植。1960年，全县共密植各种作物41.38万亩，占总播面积的48.2%。在推广密植的同时，还推广间混作。一般是高秆作物和低秆作物间作，深耕作物和浅耕作物混作。是年，全县间混作作物5.07万亩，在推广密植和间混作时，一些地方没有做到合理掌握，部分作物密度过大，反而造成减产。

1982年，县农业技术推广站与农户实行农业技术承包。农技站要求，水地糜子每亩保苗10万株，旱地糜子保苗8万株，行距保持26厘米；水地谷子行距23厘米～26厘米，株距8厘米～10厘米，每亩保苗3万株以上；旱地谷子每亩保苗1.5万株～2万株；马铃薯每亩保苗4000穴以上，不超过6000穴。同时发动社员多搞间、混、套作，种足地头、地畔，充分利用地力，合理利用光能。

适时播种，苗全、苗齐、苗壮、苗匀是作物丰产的基础，所以也是农作物播前和播种时的主攻目标。首先要进行种子精选和种子处理工作。由于作物的不同，精选种子的方法也不同，一般有穗选、粒选、片选、筛选、风选几种方法。大田作物种子以片选、穗选和粒选为主，采取“自繁、自选、自留、自用，辅助协调”的方针。为了保证全苗，防治病虫害，播种前要进行种子处理。种子处理一般有晒种、浸种和拌种三种方法。浸种分温水浸泡和药水浸泡两种。浸种药液一般用福尔马林和硫酸铜溶液。拌种常用“六六六”，西力生、赛力散、拌种霜、“1605”等农药。随作物的不同，播种时间、播种量以及播种深度也不相同。糜黍一般在5月下旬至6月上旬播种，西部地区每亩播种量为1公斤～1.5公斤，东部地区为0.5公斤～1公斤，播种深度3厘米～5厘米。玉米在4月下旬至5月上旬播种。条播每亩播种3公斤～4公斤，点播每亩1.5公斤～2.5公斤，播种深度一般为3厘米～7厘米。若墒情不好，常采取撵墒播种法，深度可达到14厘米～16厘米，这样可以利用底墒保住全苗。春小麦一般在4月上、中旬播种，播种量随土地的不同而不同，水地一般每亩7.5公斤～9公斤，旱地每亩4公斤～5公斤，水地播种深度为3厘米～7厘米，旱地10厘米～13厘米。秋小麦（春麦夏播）在6月中旬播种，播种量每亩6公斤，播种深度与春小麦相同。高粱在5月上、中旬播种，每亩播种量1.5公斤～2.5公斤，播种深度3厘米～7厘米。谷子在5月上、中旬播种，每亩播种量0.25公斤～0.5公斤，播种深度3厘米～5厘米。大豆在5月上旬播种，每亩播种量4公斤左右，播种深度5厘米～7厘米。荞麦在7月中旬播种，每亩播种量8公斤，播种深度3厘米～5厘米。马铃薯在5月上、中旬播种，每亩播种量约150公斤～250公斤，播种深度6厘米～10厘米。蔬菜的播种与大田作物不同。耐寒性蔬菜有一定的耐霜力，一般在春季解冻后进行播种。喜温蔬菜一般在晚霜过后可在露地栽植。一年生喜温蔬菜如茄果类、瓜果及菜豆等在5月上旬播种。耐寒性蔬菜如甘蓝、小白菜、萝卜、莴苣、花椰菜、葱蒜类等一般在4月上旬播种。速生菜如菠菜、芹菜、香菜等可连续播种。1984年后，随着地膜覆盖技术的引进和推广，各种覆盖蔬菜的播种期提前15天～20天。蔬菜的播种量也随种子大小、生活力强弱、营养面积、播种方法以及气候、土质和病虫害等具体情况而定。豆类蔬菜种子大，营养面积小，所以播种量大，每亩需种子6公斤～7公斤；瓜果类种子大，但营养面积也大，所以播种量比较小，每亩只需种子0.1公斤～0.2公斤；菠菜种子虽小，但密度大，所以播种量大，每亩需种子5公斤～10公斤。

田间管理，境内十年九旱，因墒情差，常常造成缺苗断垄。在一般情况下，如发生干旱或雨后土壤板结以及温度高，出苗有“烧尖”危险时，常用拉砘压碎硬壳并增加表土水分，降低表土温度。出苗后发现有断垄，用催芽的种子进行补种。如果苗子稍大时仍有缺苗，可结合间苗进行移苗补栽。禾谷类作物在幼苗出齐，生长出3叶～5叶时，开始中耕锄草间苗，俗话说“糜锄点点谷锄针，高粱锄的两耳挟一心，山药锄在烧酒盅。”在分蘖时进行第二次中耕，同时结合中耕进行定苗，在拔节期进行第三次中耕。糜黍一般在7月初进行第一次中耕，7月末8月初进行第二次中耕。谷子在6月初间苗，6月中旬定苗，7月上旬进行最后一次中耕，深度为2厘米～6厘米。马铃薯在6月上中旬间苗，7月上旬定苗。蔬菜的间定苗原则是“早间苗，分次间苗，定壮苗”，中耕次数较禾谷类作物多。一般3次～4次，深度为3厘米～10厘米。农民总结的中耕经验为“干锄浅，湿锄深”“开头浅，中间深，开盘以后不伤根”“深锄垄沟，浅锄垄帮”。

禾谷类作物在拔节期，蔬菜在莲座期进行浇水追肥。旱地作物结合降雨情况，力争雨前施肥。下湿地可适当早施，沙性向阳旱地适当迟施。在抽穗至成熟期是需水肥最关键的时期，此时如果降雨量充足，适时追肥是非常重要的。

适时收获，适时收获是作物丰产丰收的重要环节。收割过早，作物不成熟，使产量降低；收获过晚，容易落粒，造成损失。如果收获季节阴雨连绵，还可能发生霉籽、穗发芽、返青等现象。糜黍、谷子的收获适期是籽粒变硬，颖壳变黄，穗子断青；小麦、高粱的收获适期在蜡熟中期和蜡熟末期；玉米成熟时，大多数品种表现为茎秆变黄，叶子枯萎，苞叶黄白而松散，籽粒完全硬化并显现出本品种固有的色泽；大豆适时收获在黄熟末期进行，此时叶已大部分脱落，茎和荚全变为黄色，籽粒开始复原与荚壳脱离，呈现品种固有色泽，摇动时有响声；马铃薯的成熟标志是大部分茎叶由绿转黄，块茎停止膨大，易与植株脱离。糜黍、荞麦收获期一般在8月末9月初，谷子在9月中旬，玉米、高粱、莜麦在9月下旬，亚麻、马铃薯在9月下旬至10月初。