发表时间：2023-04-25 14:18:58    来源：内蒙古晨报微信公众号

什么是白羽肉鸡？45天出栏？那不就是“速成鸡”？营养价值高吗？

带着这些疑问，晨报融媒记者来到鄂尔多斯市伊金霍洛旗苏布尔嘎镇内蒙古晋沣源实业有限公司白羽肉鸡全产业链项目施工现场。内蒙古晋沣源实业有限公司白羽肉鸡全产业链项目负责人徐虎向记者详细介绍白羽肉鸡。

“从20世纪40年代开始，美国人以科尼什鸡作为父本，白羽洛克鸡作为母本进行杂交育种，选育出一系列体型大、生长快速、产肉多、产蛋量也较高的白羽肉鸡品种，并逐渐在国际白羽肉鸡种鸡市场上形成垄断地位。直到2021年11月26日，中国首批自主培育的‘圣泽901’‘益生909’‘广明2号’三个白羽肉鸡新品种，通过国家禽畜遗传资源委员会审定，打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。”徐虎说。

内蒙古晋沣源实业有限公司白羽肉鸡全产业链项目施工现场

对于大家讨论的“速成鸡到底能不能吃的问题”，徐虎解释道，白羽肉鸡具有高蛋白、低脂肪、低能量和低胆固醇的一高三低的营养价值，而且养殖场养殖的白羽肉鸡生长周期短，45天即可出栏，消耗的饲料较其他鸡种少，成活率高，肉质鲜嫩，饲养性价比较高。

据了解，内蒙古晋沣源实业有限公司白羽肉鸡全产业链项目投资85亿元，在伊金霍洛旗4个镇22个村建设集玉米种植、粮食仓储、油脂加工、饲料生产、种禽繁育、雏鸡孵化、肉鸡养殖、屠宰分割、冷藏销售、熟食加工、有机肥生产和鸡文化产业于一体的全产业链肉鸡产业，构建绿色、生态、循环发展的现代化肉鸡产业园。

“项目主要分两期，一期项目投资52.6亿元，二期项目投资32.4亿元。主要用于建设种鸡养殖、羽雏鸡孵化、商品肉鸡养殖、饲料加工、羽屠宰分割、熟食制品、油脂加工、有机肥生产、粮食仓储等。项目建成达产后，主营业务销售收入可达130亿元，直接带动就业8000余人。”徐虎说。

通过介绍，记者了解到，该项目计划于2023年6月投入生产。该项目可通过养殖场建设，盘活利用农村牧区土地1.5万亩，带动村集体和农牧户持续增收。依托饲料加工项目，带动当地玉米种植65万亩。该项目的实施，将在伊金霍洛旗建成大型肉鸡产业化基地，调整优化产业结构，密切农企利益联结，推动乡村振兴。