发表时间：2024-03-14 17:53:29    来源：鄂尔多斯统计微讯微信公众号

2023年，在餐饮促消费政策的推动下，餐饮业主动转型升级，拓展发展空间，为消费市场注入新动能。

一是规模逐步扩大。在促进餐饮业发展的优惠政策的支持下，餐饮行业异军突起，形成规模单位增加。餐饮业在库单位从2019年的79户增加到2023年的167户。

二是餐饮收入成倍增长。消费者对美食的追求让餐饮业步入高质量发展，营业收入保持稳步增长。限额以上餐饮收入从2019年的10.2亿元增加到2023年的25.1亿元；

三是激发就业新活力。从传统堂食到在线下单，“餐饮+”模式不断创新，岗位细化，从业人员增加。限额以上从业人员平均人数从2019年的7854人增加到2023年的10439人。

四是贡献率增加。限额以上餐费收入对限额以上社会消费品零售额贡献率从2019年的-10%增加到2023年的19.4%，贡献率提高近30个百分点，经营方式变革，促进了企业的发展。

五是拉动力增强。新兴餐饮业态不断兴起，特色美食推陈出新，增添了人气，提振了消费。限额以上餐饮收入对限额以上社会消费品零售额的拉动力从2019年的-0.2%增加到2023年的3.4%，起到了积极的作用。