发表时间：2023-11-06 11:59:12    来源：央广网

眼下，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇的万亩辣椒正值采收旺季，在辣椒种植基地，放眼望去，一抹抹红色映入眼帘，映红了敖勒召其镇的丰收图景，奏响推动产业转型的“椒”响乐。

收割机在采收辣椒（央广网发 袁文 摄）

走进三段地社区2100高标准农田，一片片、一簇簇火红的朝天椒，在阳光的照耀下格外饱满而鲜亮，机械声轰鸣，火红的辣椒在清选机里不停跳跃，奏响丰收的喜悦乐章。

“鄂托克前旗的土壤、气都特别适宜朝天椒的生长，辣椒作为经济作物，它不仅能够高效节水，还比大田玉米的经济效益高，2023年我们的亩产可达到4000～5000斤，现在的市场价格为3元/斤，除去成本每亩地的纯收入可达5000元左右。”鄂尔多斯市老农垦科技有限公司三段地产区负责人高中相向工作人员详细介绍了他们的辣椒产业。

据悉，这批辣椒要出口韩国，红色的辣椒可以做辣椒酱，绿辣椒可以腌制，韩国的辣椒需求量大，销售价会比目前市场价高出很多。

在敖召其嘎查干鲜两用型辣椒示范种植基地，一株株辣椒郁郁葱葱、长势喜人。工人们三五成群，忙着采收成熟的辣椒，一串串火红的辣椒映红了大家一张张幸福的笑脸。

敖召其310亩干鲜两用型辣椒的主要分为红龙系列辣椒和天椒红冠辣椒，红龙系列的辣椒抗病性强、商品性好，可以干鲜两用，高产、高辣，经济效益很高。

“今年政府也大力支持我们种植这样的节水经济作物，各项经济补贴都很高，我们的发展信心很足。现在我们的辣椒亩产可达6000斤，每亩地纯收入大约是种植玉米的1.5～2倍。”对于种植干鲜两用辣椒，基地负责人李立有着自己的“经济账”。

辣椒产业大规模种植并喜获丰收，是敖勒召其镇优化产业结构，立足地下水超采治理的丰硕成果。2023年以来，敖镇坚持把“以水定城、以水定地、以水定人、以水定产”作为水资源最大的刚性约束，依托北纬37°农牧业生产黄金地带的区位优势和良好的发展环境，不断强化配套服务，让农牧业发展实现由“粗放”到“精细”、由“初级生产”到“精深加工”的转变，做好产业的延链、补链、强链文章，培植辣椒种植大产业。