发表时间：2016-10-01 22:06:15    来源：《达拉特旗志》

一、服饰

清朝时，蒙古族人一般着长袍（蒙古袍），男式长袍较肥大，右大襟系扣，下摆两侧开衩，领、襟、袖口、下摆均镶边，袖长，领高，穿时系腰带。袍色多为蓝色或棕色，随季节分单袍、夹袍、棉袍、皮袍，头戴礼帽，脚穿蒙古靴。蒙古族女式长袍做得较紧身，袍多为红、粉、绿、天蓝色，蒙古族妇女一般都戴头巾，头巾质料有布、绸、绢等，姑娘们将头巾在头上绕一周，露出头顶，然后在右侧挽一小结，把头巾的穗头垂下来。已婚妇女则用头巾包住头顶后，缠一圈，不留头巾穗头。姑娘扎腰带，并在身后留出穗头，已婚女子身着坎肩。发式，未婚女子均留一条长长的辫，垂于身后，已婚妇女两侧留数条小辫，且在小辫上系头饰。汉族人有穿长衫的，大多数都穿短袄，一般均是大襟。夏穿白粗布衫，蓝粗布裤，春秋蓝、黑粗布衣裤，冬季多穿棉袄和深裆裤。富者着绫罗绸缎，样式相似。鞋，麻绳纳底，黑布配面，有方、圆、尖口之分。帽，大多为瓜皮式小帽。女式上衣长大襟右系扣，下衣右开口，贫者下衣一般同男式。多罩头巾，将头巾的穗头垂于颈后，颜色有蓝、绿等。富者带耳环、手镯、戒指等。儿童穿花衣，贫者衣服褴褛，样式与成人相似。

中华人民共和国成立后，人民生活水平提高，服饰也大有改变。蒙古族服饰渐向汉族服饰过渡。汉族男女服饰由50年代列宁服、中山装，发展到60～70年代的军干服、学生装。80年代，兴穿西装喇叭裤、中式对门衫、夹克褂等。80年代后期，女性时兴穿裙子。90年代以后，随着人们生活水平的不断提高，衣着打扮也更加丰富多彩。如牛仔服、运动服、西装、休闲装等，种类繁多，新颖别致。特别是女人的裙式多种多样，有长裙短裙、裙裤等，冬季有着毛裙的，花样繁多，五光十色。

 二、饮食

蒙古族人主食以牛、羊、肉、炒米为主，食用牛奶和奶制品（白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子）。羊肉、牛肉分热食和冷食两种。羊肉有手扒羊肉、全羊（俗称放五杈、摆羊背子）、涮羊肉、炖羊肉等多种吃法。宴席以全羊，手扒肉为上品，人食者用刀自割自食。民国以后，由于蒙汉杂居，交往频繁、饮食习惯相互影响，蒙古族人也开始吃一些素食，慢慢习惯于主食以粮食为主。

汉族人的主食主要是糜米、高梁、玉米、小麦、大米等。境内梁外地区的汉族人以糜米、荞面为主，沿滩以白面为主。90年代后，大米也已成为各地蒙汉居民必备的主食品。

在人们生活还比较贫穷的时候，白菜和马铃薯是境内居民的主要副食，特别是经腌制变酸的白菜，是家家户户冬季的几乎每天要吃的菜食。随着人们生活水平的提高，特别是改革开放以后，人们的副食结构丰富起来，一年四季都能吃到各种新鲜蔬菜，冬季人们吃淹制的酸白菜越来越少了。

三、居住

中华人民共和国成立前，蒙古族人大都居住蒙古包。蒙古包圆形尖顶，木架支撑，外用羊毛毡覆盖，包顶有天窗。移居时，折叠起来，一个骆驼就可驮走，适于牧业生产和游牧生活。也有住土平房和砖瓦房的；汉族人居住，梁外山区多为窑洞。沙区采用沙蒿泥土筑墙，人字屋顶，有门无窗，俗称“茅庵房”。沿滩农民，大多是地扒洞茅庵，后开始建土平房（有的是用土坯垒墙，有的是用红泥打墙），土木结构，很简陋。