发表时间：2024-10-01 11:30:30    来源：达拉特文化旅游微信公众号

国庆假期已开启

味蕾盛宴正当时！#国庆美食记#

假期已至，踏上旅程

不仅是为了遇见远方的风景

也是为了品尝那些藏匿于大街小巷

独具特色的当地美食

每一座城市，都有其独一无二的味道

那么，来到达拉特有哪些必吃美食呢

请往下看

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羊肉

达拉特旗羊肉，无论是烤、涮、炖，皆显非凡魅力。烤全羊外皮酥脆，内里柔嫩，香气扑鼻；涮羊肉鲜嫩可口，搭配秘制调料，鲜美难挡；炖羊肉则醇香四溢，食材交融，回味无穷。

黄河鱼

达拉特旗位于北纬40度，这个黄金纬度带赋予了这片土地得天独厚的自然条件。在黄河水中，生长着各种鲜美的鱼类，它们肉质鲜嫩，口感细腻。

猪骨头烩酸菜

这道菜融合了猪肉的鲜美、酸菜的酸香和土豆的绵软，形成了一种独特而丰富的口感。每一口都能品尝到猪肉的肥而不腻，酸菜的酸香爽口，以及土豆的绵软细腻。

焖面

焖面的独特之处在于“焖蒸”的烹饪方式，将面条与肉类、土豆、豆角等丰富的食材一同焖煮，使得面条充分吸收汤汁的醇厚，同时保留了食材的原汁原味。

好店推荐

01草原牛肉城

推荐菜：

牛大骨、爆炒牛肉、竹筒豆腐、家炖牛腕骨、筋头巴脑

地址：

达拉特旗金鹏路与迎宾大街交叉路口（五完小西）

电话：

13848771848

02哈萨尔王黄河鱼

推荐菜：

家炖鱼、红烧鲫鱼、油炸鱼块、锅仔鱼杂、鱼汤豆腐

地址：

达拉特旗达拉特路与市政府交叉口加油站西100米

电话：

0477-5214155

03屈老五烩菜园

推荐菜：

排骨烩酸菜、猪骨头烩酸菜、五花肉烩酸菜、干炸五花肉

地址：

达拉特旗德胜大街与达拉特路交叉口东北角

电话：

13354770388

04芳芳烧烤

推荐菜：

非遗凤来鱼、巫山烤全鱼、招牌辣子鸡、烤羊排、米粉肉

地址：

达拉特旗荣祥苑888号

电话：

13947866360

05老字号金三角

推荐菜：

毛血旺、蒜仔鱼、羊肉扣莜面、榨菜肉丝汤、小炒猪肝

地址：

达拉特旗市府街西园小区东南侧

电话：

13948170611

06二强大块羊肉面

推荐菜：

刀削面、羊肉、炸鸡腿

地址：

达拉特旗迎宾路嘉兴大酒店西

电话：

13150875515

07再香村酿皮馆

推荐菜：

三合一酿皮、干面皮、油丝面、土豆泥酿皮、米条、鱼皮脆

地址：

达拉特旗锡尼街50号

08瀚海肴蒙餐厅

推荐菜：

牛头宴、羊肉太阳饼、沙葱羊肚丝、套碗茶、达西玛拌炒米、 脆皮炸酸奶

地址：

达拉特旗迎宾大街与金鹏路交叉口东100米

电话：

13848574911

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