地情民俗

鄂托克前旗岁时礼仪——蒙古族节日2018-06-23

鄂托克前旗蒙古族有过春节、清明节、乌纳干巴雅尔、达拉干巴雅尔、那达慕等固定和无固定日期的传统节日。
春节鄂托克前旗蒙古族与其它地区蒙古族一样，在阴历正月初一清晨，举行欢度新年即过春节仪式。
过春节，被看作是辞旧迎新的佳节。蒙古族称正月为“查干萨日”。由于“查干”一词的意为“白”，遂使许多人都把“查干萨日”理解为“白月”，然而“查干萨日”并非&ld... [查看更多]
鄂托克前旗蒙古族饮食——肉食2017-09-18

鄂前旗蒙古族以食牛肉、绵羊肉、山羊肉和骆驼肉为主。过去，大部分蒙古族不养猪，也不吃猪肉，但现在大都养猪，吃猪肉。此外，还吃兔肉等野生动物肉。夏秋季宰羊吃比较少，冬季在小雪和大雪节气之间大量宰杀牲畜，储存过冬春的肉。把储存的肉都割成肉条挂在通风处凉干。夏季宰畜也要把肉割成条晒干，为防生蛆虫一般撒盐或干面粉挂在阴凉通风处晾。
卸肉时要把脖子、胸椎、四肢、荐骨、胸骨、脊梁等分开。胸骨肉，尤其是绵羊和山羊胸骨，要专门留到腊月祭灶神用。大部分蒙古族认为绵羊肉为温性，在冬季吃，牛肉和山羊肉为凉性，在夏秋季吃。吃法通... [查看更多]
鄂托克前旗蒙古族饮食——奶食2017-07-31

鄂前旗蒙古族主要食品为奶食、肉食、粮食和茶食。大都一日三餐，习惯于早、午喝茶。
奶食是蒙古族的传统食品。奶食品有牛奶、羊奶的天然纯奶制成，大体分为饮用、食用两种类型。其中饮用的有：鲜奶、酸奶（分生熟两种）、对乳稀释奶酪和奶酒等。食用的有：奶皮子、奶油、酥油、稀奶油、奶酪和奶酪蛋等。
鲜奶是指牛、羊的天然纯奶；酸奶（蒙语称艾日格）是用鲜奶发酵而成，是最普遍最受欢迎的饮品之一，其味酸甜，具有爽口开胃、解热止渴、滋补气血之功能；对乳稀释奶酪（蒙语称浩日莫格）是用熟嗜酸奶与鲜奶对在一起的饮用品；奶酒是将发酵好... [查看更多]
鄂托克前旗蒙古族习俗——婚嫁2017-05-07

新中国成立前，鄂前旗蒙古族实行一夫多妻婚配制。1950年中华人民共和国婚姻法颁布后，实行一夫一妻婚配制，兴男到女家“入赘”。婚嫁的礼节分说亲、定亲、婚礼、回门等。先由男方求媒说亲，说亲时男方要选请一位善于办事，口才见长的媒人，选择一个好日子，带上哈达和饼食，前去女方家说亲。来到女方家，说亲人把洁白的哈达和一盘饼食奉献给女方的父母，说明来意。姑娘的父母征得女儿心愿后，若欣然留下说亲人的哈达，就意味着女方家已经同意了这门亲事。后由男方选择吉日前去定亲。定亲时要带羊背子和一些哈达。这样这... [查看更多]
鄂托克前旗蒙汉民族的衣食住行2017-04-12

一蒙古族
（一）服饰
新中国成立前，鄂前旗蒙古族男子戴圆顶帽（蒙语称独贵玛拉盖）、雄鹰帽（蒙语称布日固德玛拉盖）和扎头巾。女子罩头巾，头巾的颜色多种多样，均以年龄的大小各取所好。头巾约丈余长，有布、麻、绸、绢等质料制作。
衣服，不分男女老幼都穿宽袖肥大的蒙古袍，系腰带，袍子下端分开衩和不开衩两种。夏季的服装是棉布或绸缎长袍，一般都穿布裤子。冬季穿皮袍、皮裤的人多（女的穿套裤），皮裤有吊面的及不吊面的两种。女子婚后不系腰带，穿紧身坎肩儿。多用色彩鲜艳的绸缎缝制，镶有花边；男子喜欢蓝色或浅灰色长... [查看更多]

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