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明代,蒙古族保持北方部族人食畜肉,饮其汁,衣其皮,随水草转移的生活习惯。清代,随着汉族人民大量出关定居,蒙汉族经济文化往来日渐频繁,生产由纯牧渐变为半农半牧,直至清末以后的以农为主,兼养畜放牧。生活习俗,蒙汉互相濡染,渐渐大同,小有差异。
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薛文彪